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曼谷總是有一種迷人的魅力,去過之後又會開始計劃下一趟的旅程!

這次跟朋友約在這間貴婦百貨,主要是要一同品嚐位在五樓的Somboon Seafood建興酒家,印象中第一次的建興經驗是位在惠恭王站的店家,餐廳永遠都是滿滿的人潮,店家外面則是滿滿排列整齊有序的螃蟹🦀️

跟朋友碰面後便迫不及待的前往五樓,深怕用餐時間一到會大排長龍,當天很幸運的還有幾個座位,坐定之後點了最有名的招牌咖喱螃蟹/蠔煎/蝦醬空心菜以及熱菊花茶來回味一下.

  

 咖喱螃蟹維持既有的特色跟質感,滑嫩的蛋液佐上紅咖喱醬汁幫螃蟹做了最好的詮釋,拌飯或是用吐司沾滿醬汁放入口中絕對會一口接一口 

簡單的家常蝦醬空心菜在大火的加持下吸滿飽飽的醬汁,清脆爽口讓人口水直流

  

泰國版的蚵仔煎有點東南亞炒粿條的作法,蚵仔都相當有誠意的大顆,蕃薯粉/煎蛋跟蚵仔做了做和諧的搭配,入口滑嫩多汁,搭配甜醬更加順口

餐後前往頂樓的蔦屋書局,整個質感讓人不得不點杯咖啡培養一下氣質  

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    Tonyryder 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()