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私房小吃分享...


這家位在五郡陳興道底的巷弄美食,陪伴了我渡過許多下班後失落的夜晚,這間無意間發現的參觀,位在越式按摩店的附近,每次經過總是滿滿的人潮跟香噴噴的油煙味,讓路過的車輛或是行人總想多看店家一眼.

店裡賣的招牌是越式炸雞飯,炸雞在開店前已經炸到5分熟,等客人點好後再進一次滾燙的油鍋炸到表皮酥脆,起鍋後用小黃瓜跟番茄切片擺盤後放在預先炒好的飯上一起端出供食客大塊朵頤,越式炸雞厲害的地方先醃漬過的鹹甜口感,再加上酥脆的外皮,金黃色的外表總是讓人食指大動,通常我會再加點一支炸雞腿來嗑才會過癮,炒飯因為預先炒好,再加上是碎米,口感尚可,因此常會加點一份乾炒牛河來填滿空虛的胃,牛河軟Q適中,調味也恰到好處,因此常常很快就掃光

店家不定期會休息,有時候要品嚐簡單的美味也要碰碰運氣,每次品嚐到都會覺得一天工作的辛勞都值得了⋯⋯

  

 
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    Tonyryder 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()