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最近常往三峽行修宮,那邊的空氣清新,環境也想當清幽靜謐,非常適合沈澱煩躁的心靈

附近的商家很多在販賣大溪的豆乾跟一些素食滷味,通常店家的生意也都還不錯,各有自己的忠實支持者,我這個無肉不歡的個性很難在現場尋覓到喜歡的店家,因此便決定前往位在附近的好滋味土雞城

到達店家時已是下午四點(營業時間是從中午到晚上八點),用餐環境相當乾淨俐落,因為室外溫度大約13度左右,所以還是在室內用餐比較舒適一些

看完菜單後,我們點了招牌的白斬雞,搭配高麗菜/金莎中卷以及菜脯雞湯,白斬雞肥而不膩,肉質鮮甜且香氣濃郁;高麗菜香甜多汁,簡單的用蒜頭跟鹽巴調味就能襯托出質感;金莎中卷鹹香適中,中卷炸的火候控制不錯,會讓人一直停不下來一直夾;菜脯雞湯則用了老菜脯為底去熬煮,搭配一些較年輕的菜脯來襯托雞湯的鮮甜口感,雞肉已經分切好,入口大小掌握的很好,湯頭相當有層次,我一連喝了三碗才停下,暖暖的雞湯不只溫暖了胃,也間接撫慰了我的心

   

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    Tonyryder 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()